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Risotto crémeux aux champignons en cocotte inox
Risotto crémeux aux champignons en cocotte inox
Un grain nacré, une texture fondante : la casserole en inox permet de contrôler la cuisson au plus près, sans accroche. Lire plus...
Filet de bœuf saisi minute en inox
Filet de bœuf saisi minute en inox
Une belle croûte caramelisée à l'extérieur, rosé à cœur : la recette d'une viande saisie en quelques minutes. Lire plus...
Cuisses de poulet dorées à la poêle en inox
Cuisses de poulet dorées à la poêle en inox
Une peau croustillante et une chair moelleuse : la poêle en inox chauffe fort et de façon homogène, comme chez le rôtisseur. Lire plus...
Poêlée de légumes de saison saisis dans une poêle en inox
Poêlée de légumes de saison en inox
Des légumes croquants saisis à feu vif, sans qu'aucun ne colle au fond — la marque d'une cuisson sur inox bien menée. Lire plus...